1.3 Servicio de alimentos y bebidas en habitaciones.
Este tipo de servicio de alimentos, muchos hoteles poseen el famoso room service ( servicio de comidas y/o bebidas en habitaciones)
Dependiendo del establecimiento, puede ofrecer el desayuno, almuerzo, cena ó incluso tener servicio las 24 horas al día. El personal que brinda este tipo de servicio, tiene acceso a las habitaciones cuando el cliente se encuentra en ella, por lo tanto tienen que tener mucha discreción en todo momento. El camarero solamente tocará dos veces la puerta, en caso de que el cliente no responda, procederá a reportarlo a la recepción del hotel, quienes se encargaran de llamar al cliente en la habitación por vía telefónica.
Para retirar dicho servicio de la habitación, el camarero debe acordar con el huésped o en su caso la ama de llaves puede retirarlo y también el cliente puede llamar para solicitar que se le retire. Carrón, (2019).
NOTA: el personal debe ser muy rápido, ya que no debe permanecer por más de 5 minutos dentro de la habitación, siempre manteniendo la puerta abierta.
Para saber más…
https://blogdelhotel.wordpress.com/2015/07/30/como-funciona-el-servicio-a-la-habitacion/
